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Un olio extravergine di oliva ottenuto da olive di varietà Olivastra, Coratina e Picholine, coltivate e raccolte nella Murgia barese.
Questo blend esclusivo è il risultato di anni di studio e assaggi da parte di Pietro Intini, una miscela di pregio che porta la sua firma in produzione e racchiude tutto il suo know-how e la passione per la qualità.
Fruttato medio/intenso contraddistinto da profumi verdi che rimandano al pomodoro, al carciofo, alla mandorla e all’erba falciata.
Avvolgente ed energico, con tonalità di amaro ben percepite, rilascia stimolanti sensazioni di piccante.
Estremamente versatile, questo olio extravergine di oliva si presta a esaltare piatti di media struttura, aggiungendo aroma e carattere senza sovrastare i sapori. Perfetto su carni bianche alla brace, verdure grigliate, bruschette al pomodoro fresco e insalate di ogni tipo, dona a ogni preparazione un tocco di equilibrio e freschezza.
Best in Class Japan Olive Oil Prize 2026
3° posto cat. Best of Blends Japan Olive Oil Prize 2026
5 Gocce d’eccellenza Bibenda edizioni 2025 e 2026
Tre Foglie Guida Oli d’Italia 2025 Gambero Rosso
3 Cuori – “Olio da sogno” Guida Merum Ratgeber Olivenöl 2025
Gold Medal Olive Japan 2023
Terzo classificato Ercole Olivario 2023
Tre Foglie Guida Oli d’Italia 2022 Gambero Rosso
Primo classificato Premio Ercole Olivario 2019
Primo Premio Olio Capitale Trieste 2019
Olive Oil Award, Top 50 – tra i migliori 50 oli extravergini del mondo – Der Feinschmecker 2019
1 Cuore guida Merum Taschenführer Olivenöl 2019
Vincitore cat. Fruttato leggero Sol d’Oro 2018
Miglior Blend dell’anno e Tre foglie verdi (olio eccezionale) Guida Oli d’Italia 2018 Gambero Rosso
Best in Class cat. Blend Japan Olive Oil Prize 2018
1 cuore Merum Taschenführer Olivenöl 2018
Medaglia d’argento cat. blend Leone d’Oro dei Mastri Oleari 2018
Fascia di prezzo: da 6,50€ a 20,00€
NUOVO RACCOLTO 2025
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