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La Verdeca, tipico vitigno pugliese a bacca bianca, cresce nei fertili terreni calcareo-argillosi della Valle d’Itria, a oltre 400 m s.l.m., dove le forti escursioni termiche tra il giorno e la notte contribuiscono a sviluppare aromi intensi e profili freschi e minerali. Vinificata in purezza e fermentata in acciaio a temperatura controllata, questa selezione esprime al meglio le sue caratteristiche distintive: acidità vivace, freschezza e sapidità.

Un vino bianco elegante e versatile, che porta in tavola tutta la tipicità e la qualità del territorio pugliese.

aroma

Rivela profumi che richiamano i fiori bianchi, gli agrumi, la frutta a polpa gialla, con vaghi accenni al pepe bianco e leggeri sentori salini e di grafite.

sapore

Audace e sapido, rivela un’incredibile mineralità. La sua acidità è intensa e soprendente.

ABBINAMENTI

Ideale per accompagnare piatti di pesce, crostacei e crudi di mare, così come antipasti leggeri, insalate estive, verdure fresche e formaggi.

Verdeca IGT Valle d’Itria

14,00€

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