Issu de raisins à peau rouge cultivés sur les typiques sols argilo-calcaires de la région des Pouilles, il se présente avec une teinte rose cerise lumineuse tendant vers le corail. Le cépage Primitivo, vinifié en pureté, s’exprime avec une grande structure et une extrême polyvalence à table. Fermenté en cuves d’acier à température contrôlée.
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Arôme
Il s’exprime par d’agréables sensations fruitées : des notes de fraise des bois, de fruits rouges, mais aussi des senteurs méditerranéennes plaisantes et, en finale, des arômes de rose marqués et envoûtants.
Saveur
Un grand équilibre en bouche, un goût harmonieux et frais.
ACCORDS
Entrées à base de charcuterie et de fromages, premiers plats à base de poisson, plats principaux de poisson ou de viandes blanches.
Primitivo Rosato IGT Puille
15,00€
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