Pietro Intini hat ein wahres Denkmal für das native Olivenöl extra Süditaliens geschaffen.
Eines der wichtigsten Unternehmen, die man in Apulien besuchen sollte.
Das Unternehmen Intini ist heute ein Aushängeschild der apulischen Ölproduktion, was die Produktionstechniken betrifft.
Aushängeschild des Unternehmens, kräftig und bitter im Geschmack, zeichnet sich durch einen sehr hohen Gehalt an antioxidativen Polyphenolen aus.
Geerntet und am selben Tag gepresst: die Coratina ist ein intensiv fruchtiges Öl mit elegantem Bitterton.
Ein Öl mit elegantem Bittergeschmack und pikanten Noten – Ausdruck der kühlen, windigen apulischen Hügellandschaft.
Ein Öl aus den Sorten Frantoio und Ogliarola – Ausdruck der Einzigartigkeit der Intini-Verarbeitung.
Klassisches natives Olivenöl extra aus einer Mischung von drei Sorten: Frantoio, Leccino und Ogliarola.
Fruchtiges natives Olivenöl extra aus drei Sorten: Olivastra, Picholine und Coratina.
Aufklärungskampagne zur Förderung der Olivenölkultur und zum Abbau von Klischees.
